Les poissons raffolent du porte-bois

J.-P. CombyLes pêches fines de la truite, Paris, Amphora, 1983, p. 89-90.

C’est la larve d’une mouche célèbre, la phrygane. Tous les pêcheurs connaissent ce «  ver d’eau » de couleur tirant sur le jaune ou le blanc-sale qui vit dans un étui formé de déchets végétaux ; cela lui donne un autre nom, « traîne-bûche ». Beaucoup de poissons raffolent du porte-bois et, en particulier, la truite. Il y a deux variétés de « portefaix ». Celui que l’on trouve collé sous les pierres  est le meilleur. Sa carapace est formée de minuscules fragments rocheux.

comby-1983

Il a une couleur bien jaune et sa chair est ferme. La seconde variété de porte-bois vit sur le fond où elle reste fixée sur des végétaux ou sur des branches immergées. Une ou deux brindilles sont souvent accrochées sur la côté de la carapace. La peau est généralement plus blanche et la chair manque un peu de fermeté.